Kip archiduc
40 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 kipfilets
- 2 bakjes champignons
- 250 ml room
- 2 eetlepel olijfolie
- 0,5 citroen
- peterselie
- zout
- peper
- nootmuskaat
Bereidingswijze
- Bak de kipfilets aan in olijfolie. Kruid ze met peper, zout en nootmuskaat en laat gaar worden op een zacht vuurtje.
- Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren. Bak ze aan in olijfolie. Kruid met peper en zout en laat ze even garen.
- Giet de room erbij en het sap van een halve citroen. Laat heel even inkoken.
- Nappeer de kipfilets met de saus en snipper de peterselie over.
Tip
Lekker met kroketjes, rijst of purree
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?