home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / kikkerbilletjes
Pinterest

kikkerbilletjes

4 (4)
30 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. billetjes in bloem wentelen en kruiden
  2. bakken tot ze goed bruin zijn.
  3. flamberen met pernod
  4. blussen met de room en laten inkoken.
  5. kruiden fijn snijden
  6. sjalot stoven en de rest van de kruiden erij doen.
  7. tomaten pellen, in grote stukken snijden en samen met het braadvocht bij de andere groenten doen.
  8. saus over het vlees gieten
  9. opdienen met bruin brood, boter en een jonge wijn

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Hier scoor je vast ook mee

Kipfilets gevuld met Effi Licht en Fris Gedroogde Tomaten, met waterkers en sjalotjessaus
Kipfilets gevuld met Effi Licht en Fris Gedroogde Tomaten, met waterkers en sjalotjessaus 75****
40 min
Zeetong met noten
Zeetong met noten 25****
45 min
Zeeduivel, wortelcouscous met jonge worteltjes en chorizo
Zeeduivel, wortelcouscous met jonge worteltjes en chorizo 55****
50 min
Gegrilde zwaardvis met chutney van mango en tomaat, opgelegde kool en wortel
Gegrilde zwaardvis met chutney van mango en tomaat, opgelegde kool en wortel 25****
45 min
Frisse salade met gepaneerde mosseltjes
Frisse salade met gepaneerde mosseltjes 25****
20 min
Griet met kruidenkorstje, jonge worteltjes met vinaigrette van citroen en tijm
Griet met kruidenkorstje, jonge worteltjes met vinaigrette van citroen en tijm 55****
60 min
Forel met spekjes en geitenkaas, crème van hazelnootboter
Forel met spekjes en geitenkaas, crème van hazelnootboter 65****
45 min
Goudbrasem met broccoli en shiitake, paprikacoulis
Goudbrasem met broccoli en shiitake, paprikacoulis 45****
65 min
Zeeduivel met kikkererwten, snijbiet, chorizo en jus van tomaat
Zeeduivel met kikkererwten, snijbiet, chorizo en jus van tomaat 15****
75 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?