Kervelsoep met koolrabi en kip
60 min
Ingrediënten voor 8 personen
- 1 enkele kipfilet, zeer fijn gesneden
- 1/2 koolrabi - julienne gesneden
- 2 ajuin, julienne gesneden
- 250 g wortelen, julienne gesneden
- 250 g voetselder, julienne gesneden
- 2 l kippenbouillon
- 1 doosje diepvrieskervel
- 200 ml room
-
Bereidingswijze
- Bak de kippenstukjes aan in solo.
- Voeg alle groenten erbij en laat even stoven.
- Blussen met de bouillon en goed laten doorkoken.
- Neem de soep van het vuur en voeg nu de diepvrieskervel toe. Laat deze in de hete soep ontdooien en voeg dan de room erbij.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?