Kersentaart

1. Snijd de marsepein in kleine blokjes en meng deze met de eieren. Laat dit mengsel 1 uur weken en maak het daarna glad met 50 g gesmolten boter.
2. Schik het bladerdeeg in een taartvorm. Vul de taartvorm met de kersen en giet het marsepeinbeslag eroverheen.
3. Overstrooi het geheel met de amandelschilfers en bak de taart gedurende 35 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden.

Ingrediëntenvoor 8 personen

• 1 velletje bladerdeeg van 24 cm doorsnede Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 gram marsepein Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gram boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 gram onpitte kersen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 eetlp amandelschilfers Voeg toe aan je boodschappenlijst