kerriesoep met gerookte kippenreepjes

1. Snij de sjalotjes fijn, doe ze in de Microplus schaal van 2 liter.
2. Voeg daarbij de boter en de kerrie, roer dit door en zet het 3-4 min. in de magnetron op vol vermogen.
3. Voeg er daarna het kokende water, de bouillonblokjes, en de kipfitet bij.
4. Zet terug in de magnetron. 5 minuten op vol vermogen, evt. iets lager als u maar zeker weet dat het kookt.
5. Shake in de shaker de eierdooiers door de room en giet dit al roerende bij de soep. Zet het nog even onafgedekt terug in de magnetron. 20 seconden.
6. omroeren en klaar

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 4 sjalotjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 40 gr bakboter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 thee lepel kerrie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1l kokend water Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 kipbouillon tabletten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr gerookte kipfiletreepjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eierdooiers Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 ml room Voeg toe aan je boodschappenlijst