Kattentongen

Victor S.

4 (4)

30 min

Belgisch, Patisserie, Aperitiefhapje, Herfst, Vegetarisch

Ingrediënten voor 5 personen

Verwarm de oven voor op 200° electrisch, 175° hete lucht.
Klop de boter met de suiker tot een crème.
Sla de eiwitten stijf met een snuifje zout en spatel door de boter, voeg ook de bloem toe.
Doe het beslag in een spuitzak en spuit strepen (+/- 1 cm op +/- 8 cm) op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrooi de strepen met poedersuiker en bak ze ongeveer 10 minuten in de warme oven.
Lekker: smelt pure chocolade met bruine basterdsuiker en whisky, dompel daar de helft van de kattentongen in.