kalkoenstoofvlees met achelse trappist

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Laat de veenbessen mix een 15 min weken in water .
  2. Zout en peper de kalkoenlokjes en bak ze in boter op een hoog vuur tot ze goudbruin zijn .
  3. Haal ze uit de pot en fruit de look en de ui erin .
  4. Voeg na een 5 tal min de blokjes er terug bij samen met het kruidenthuiltje en de bouillon en het bier de veenbessen en het kaneelstokje.
  5. Laat een 20 tal min sudderen .
  6. Schil de appel en snij ze in blokjes en doe hem bij de kalkoen, en laat nog eens een 10 tal min verder sudderen .
  7. Bind alles met maiszetmeel.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?