Kalkoenrolletjes
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 kalkoenfilets van 125 gr
- 50 gr parmezaan, geraspt
- 4 plakjes prosciutto (Italiaanse rauwe ham)
- 1 el olijfolie
- 1 courgette, in dunne reepjes
Bereidingswijze
- Leg de filets tussen 2 vellen vershoudfolie en klop ze plat met de deegrol.
- Bestrooi ze met parmezaan, rol op en wikkel ze in de prosciutto.
- Verwarm de olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en bak de rolletjes rondom gaar en goudbruin.
- Serveer ze met gebakken courgette en rozemarijnaardappeltjes.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?