Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Kalkoenmedaillons met limoen, salade van rakette en soja scheuten

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Kalkoenmedaillons met limoen, salade van rakette en soja scheuten

Kalkoenmedaillons met limoen, salade van rakette en soja scheuten

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

25 min
Kooktijd
20 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

700 g kalkoenmedaillons
1 limoen
1 eetlepel scherp paprika poeder
peper en zout
1 dl light room
olijfolie
1 eetlepel Solo Vloeibaar
50 g sojascheuten

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Rasp de groene schil van de limoen en pers er ook het sap uit.
Doe het vlees aan beide kanten in een beetje Solo Light Vloeibaar kleuren, kruid en laat onder een stuk aluminium folie rusten.
Giet het limoensap, de groene schil , paprikapoeder en een scheutje water in de pan en, laat inkoken. Voeg de light room toe en meng goed.
Laat het vlees in de saus opwarmen.
Was de sla, meng ze met de scheuten en werk af met olie peper en zout.

Schik het vlees op de borden , lepel er de saus op en werk af met de salade.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.