Recept 05 (0 stemmen)

Kalkoengebraad Exotique

Dit is een recept van

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. De buitenste verpakking van de kalkoenrollade verwijderen en enkele gaatjes in de bovenkant van de folie prikken. In een voorverwarmde oven bij 220°C bruinen en daarna verder laten bakken bij 180°C gedurende 45 min. Laat de ananas uitlekken en snij in stukjes. Snij de bananen in schijfjes en besprenkel met citroensap. Laat de kersen uitlekken. Schil de sinaasappel, verwijder de witte velletjes en verdeel het vruchtvlees in stukjes. Laat de boter goud kleuren in de pan en warm de vruchten hierin op. Voeg enkele lepels ananassap toe. Smelt in een pan apart een klontje boter en laat de amandelen even roosteren. Warm 250 gr vruchtensaus op enkele lepels ananassap en snuifje kerriepoeder. Na het braden braadzak verwijderen en het vlees in mooie schijven versnijden. Opdienen met de warme vruchten, pittige vruchtensaus en feestelijke kroketjes

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie