Recept 05 (0 stemmen)

Kalfskotelet met Salmoriglio

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Kruid de kalfskoteletten met peper en zout. Bak ze bruin in wat hete boter. Mix de look, het citroensap, de olijfolie en de verse marjolein tot een saus. Voeg eventueel wat warm water toe tot de gewenste dikte. Zet de salmoriglio even in de koelkast. Blancheer de groene boontjes 3 min in licht gezouten water. Laat ze even uitlekken. Schep de boontjes op borden. Schik er de kalfskotelet op en werk af met de salmoriglio.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie