Kalfsblokjes met tomaatspiesjes

1. Hak de ui fijn en versnipper het laurierblad. Meng deze met de Solo Vloeibaar, salie, wijn, peper en zout in een ruime schotel.
2. Prik afwisselend blokjes vlees en kerstomaten aan de rozemarijntakjes. Leg de stokjes dan in de ui-marinade en draai ze geregeld om. Laat ze minstens 30 minuten tot maximum een nacht in de koelkast marineren.
3. Verhit de grill of de grillpan. Schud de spiesjes even af en gril ze ongeveer 10 minuten terwijl je ze geregeld omdraait.
4. Serveertips
5. Dien dit gerecht op met Italiaanse ciabatta of focacciabrood.
6. Variaties
7. Serveer met een knapperige sla en een frisse vinaigrette.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1 kleine ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 laurierblad Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 5 eetlepels Solo Vloeibaar Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 salieblaadjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eetlepels droge witte wijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout & peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 300 g kalfsvlees, in blokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 takjes rozemarijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 300 g kerstomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst