Kalfsballetjes met spinaziesaus

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Dit heb je nodig: 800 gr gehakt 1 ei paneermeel 1 ui 600gr spinazie 120 gr kruidenkaas 1dl room peper zout muskaat
  2. Zo maak je het: Maak het gehakt aan met het ei en paneermeel rol kleine balletjes, bak ze bruin aan, laat afgedekt een kwartiertje garen. Snipper de ui en stoof hem aan, voeg de gewassen en gescheurde spinazie toe, laat slinken, voeg de kruidenkaas en de room toe, kruid met peper, zout, muskaat, Scep de balletjes door de sous en dien op met puree.

Advertentie

Reacties (1)

Gepost door jakobina op 18 oktober 2010 om 00u02

Zal ik eens maken ,ziet er lekker uit.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?