Kabeljauwkaakjes met bisque d'homard saus

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Ingrediënten:
  2. 800 gram kabbeljauwkaakjes of haasje
  3. 2 liter water
  4. 1 citroen
  5. 1 blik of diepvries kreeftesoep
  6. 1 bakje champignons
  7. 100 gram garnalen
  8. 1 potje inex room
  9. 1 likeurglaasje cognac
  10. 70 gram gemalen gruyère
  11. 4 blokjes Finesse Bouillon Vis
  12. Bereiding:
  13. Champigons fijn snijden en stoven met beetje citroen. Vis pocheren 15 à 20' in visbouillon(van knorrblokje).Vis uit bouillon, blik soep(of diepvriespakje) in kom doen en vullen met visbouillon en bij soep voegen en alle andere ingredienten erbij voegen, eens op kookpunt, room bijvoegen, laatst de kabbeljauw. Verdeel in vuurvaste schoteltjes, restje gruyère erover strooien en met alufolie in oven +/- 20' op 180°. Opdienen met bruin brood

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?