Kabeljauwhaasje op zijn Vaams

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 stuks kabeljauwhaasjes
  • dillemosterd
  • dillesaus
  • persillade

Bereidingswijze

  1. Voor 4 personen : ontdooi 4 kabeljauwhaasjes. Strijk elk stukje in met dillemosterd en strooi er een laagje persillade en een beetje paneermeel op. Gaar de vis in een voorverwarmde oven op 150°C gedurende 15 min. Zet de vis de laatste 5 min onder de grill. Warm de aardappelpuree met fijne kruiden op zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Warm ook de dillesaus al roerend op. Schik de vis op de aardappelpuree en lepel er de saus rond.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?