Kabeljauwhaasje met zoetzure tomaatjes en basilicum

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. ° tomaatjes spoelen, drogen en bakken in de goeie boter tot de huid gaat scheuren.
  2. ° bestrooien met de suiker en laten karameliseren
  3. ° de pan van het vuur halen en blussen met aceto balsamico en uit de pan halen
  4. ° Kabeljauwhaasje ondertussen bakken in de pan
  5. ° kalfsfond inkoken, kabeljauwhaasje en tomaatjes toevoegen
  6. ° afwerken met versneden basilicum
  7. ° warm opdienen

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?