home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Kabeljauwfilets met roomspinazie, hollandaise saus en croûtons
Recept 45**** (1 stem)

Kabeljauwfilets met roomspinazie, hollandaise saus en croûtons

Kabeljauwfilets met roomspinazie, hollandaise saus en croûtons
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

kabeljouw met roomspinazie

tijd
25 min
prijs
Hoge kostprijs
moeilijkheid
Hoge moeilijkheid
Vis, schaal- en schelpdierenHoofdgerecht
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Kabeljauwfilet, gesauteerde spinazie en saus van mosterd op grootmoeders wijze Kabeljauwfilet, gesauteerde spinazie en saus van mosterd op grootmoeders wijze 5
Kabeljauwfilet met oregano Kabeljauwfilet met oregano 38
Kabeljauw met spinazie en kwarksaus met mosterd Kabeljauw met spinazie en kwarksaus met mosterd 1
Kabeljauw met korianderpesto Kabeljauw met korianderpesto 1
Kabeljauw op vlaamse wijze Kabeljauw op vlaamse wijze 2
Kabeljauwpizza met tomaat, spinazie en drie kazen Kabeljauwpizza met tomaat, spinazie en drie kazen 3
Kabeljauw gepaneerd in gehakte pistachenoten, tomatencoulis met basilicum en zwarte olijven Kabeljauw gepaneerd in gehakte pistachenoten, tomatencoulis met basilicum en zwarte olijven 2
Kabeljauwhaasje belegd met tomaten en krokante courgetten Kabeljauwhaasje belegd met tomaten en krokante courgetten 0
Krokant kabeljauwgebakje met tomaat en basilicum met kerriesaus Krokant kabeljauwgebakje met tomaat en basilicum met kerriesaus 2
Gebakken kabeljauw met een mousseline van notenolie Gebakken kabeljauw met een mousseline van notenolie 0
Kabeljauwfilet op een bedje van fijne groentjes Kabeljauwfilet op een bedje van fijne groentjes 9
Gevulde kabeljauwfilets Gevulde kabeljauwfilets 3
Kabeljauw met spek, bladspinazie en bieslookroom Kabeljauw met spek, bladspinazie en bieslookroom 5
Visrolletjes in geroosterde paprikasaus Visrolletjes in geroosterde paprikasaus 11
Pittige gratin van kabeljauw Pittige gratin van kabeljauw 0
Kabeljauwfilet met prinsessenbonenpuree Kabeljauwfilet met prinsessenbonenpuree 3
Kabeljauwfilet met groentekrans Kabeljauwfilet met groentekrans 5
Gepocheerde kabeljauwfilet, gebakken courgettes met tijm en gestoofde venkel met piperadesaus Gepocheerde kabeljauwfilet, gebakken courgettes met tijm en gestoofde venkel met piperadesaus 6
Kabeljauw op het vel gebakken met knolselder, dooierzwammen en sjalotsaus Kabeljauw op het vel gebakken met knolselder, dooierzwammen en sjalotsaus 3
Papillot van kabeljauw en komijn Papillot van kabeljauw en komijn 1

Bereidingswijze

  1. Snij het brood in croutons.
  2. Verwarm de spinazie in de microgolfoven of in een steelpannetje.
  3. Bereid de hollandaise saus: klop 2 eierdooiers met een eetlepel water op een zacht vuurtje. Smelt de Solo en voeg bij de eierdooiers.
  4. Kruid met peper en zout en wat citroensap.
  5. Kruid en stoom de vis.
  6. Bak de croutons.
  7. Stoom de aardappelen.
Tip

Schik de spinazie. leg de kabeljauw erop. Overgiet met de hollandaise saus en versier rondom met de croutons en de kervel.

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Kabeljauwfilet, gesauteerde spinazie en saus van mosterd op grootmoeders wijze tijd 50 prijs moeilijkheid 5
Kabeljauwfilet met oregano 38
Kabeljauw met spinazie en kwarksaus met mosterd 1
Zalige menu's voor tijdens de feestdagen Kan je nog wat inspiratie gebruiken voor je kerst- of nieuwjaarsetentje? Wij stelden voor jou 6 thematische menu’s samen, waarmee je makkelijk in de keuken aan de slag kan én gegarandeerd succes oogst. 2
Kabeljauw met korianderpesto 1
Kabeljauw op vlaamse wijze 2
Kabeljauwpizza met tomaat, spinazie en drie kazen tijd 60 prijs moeilijkheid 3
Kabeljauw gepaneerd in gehakte pistachenoten, tomatencoulis met basilicum en zwarte olijven 2
Kabeljauwhaasje belegd met tomaten en krokante courgetten 0
Krokant kabeljauwgebakje met tomaat en basilicum met kerriesaus tijd 25 prijs moeilijkheid 2
Gebakken kabeljauw met een mousseline van notenolie 0
Kabeljauwfilet op een bedje van fijne groentjes 9
Gevulde kabeljauwfilets tijd 21 prijs 3
Kabeljauw met spek, bladspinazie en bieslookroom 5
Visrolletjes in geroosterde paprikasaus 11
Pittige gratin van kabeljauw tijd 35 prijs 0
Kabeljauwfilet met prinsessenbonenpuree 3
Kabeljauwfilet met groentekrans 5
Gepocheerde kabeljauwfilet, gebakken courgettes met tijm en gestoofde venkel met piperadesaus tijd 70 prijs moeilijkheid 6
Kabeljauw op het vel gebakken met knolselder, dooierzwammen en sjalotsaus 3
Papillot van kabeljauw en komijn 1