Kabeljauw met tomaat, prei en Boursinkaas

1. 1.Verwarm de over voor op 180°. Vet de ovenschotel in met 2 el oflijfolie.
2. Leg op de bodem de diepgevroren preiringen.
3. Daarbovenop komen de gepelde tomanten, in zijn geheel. Druk deze een beetje plat.
4. Leg de kabeljauwfilets hierboven op.
5. Snij de Boursin horizontaal in twee en leg op elke filet een plak. Strooi er de hazelnootschilfers over.
6. Zet 45' in de oven.
7. Serveer met puree, rijst of aardappel.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 400 gr gepelde tomaten in zijn geheel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 0,5 kg diepvriesprei in ringen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 st kabeljauwfilet van ca. 150 à 200 gr Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr amandelnootschilfers Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 pakjes Boursinkaas met look en fijne kruiden Voeg toe aan je boodschappenlijst