Kabeljauw met mosterdkaas
70 min
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 visbouillonblokje opgelost in 300ml water
- 20 g maïszetmeel
- 2 koffielepels zachte mosterd
- 1à2 lepels citroensap
- 90 g gemalen kaas
- 120 g grijze garnalen
- 250 g kabeljauw
Bereidingswijze
- Kook het water met de visbouillon.
- Los het maïszetmeel op in wat koud water. Bind de visbouillon met het maiszetmeel.
- Voeg de mosterd en het citroensap toe, roer goed.
- Spoel de garnalen in een vergiet en laat uitlekken.
- Voeg de garnalen toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Leg de kabeljauw in een vuurvaste schotel en overgiet met de saus en werk af met gemalen kaas
- Plaats ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven van 175°C.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?