Recept 45**** (3 stemmen)

Kabeljauw met mosterd-sojasaus en tomaten

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de tomaten in fijne plakjes, snijd het harde witte gedeelte weg. Leg twee hoopjes tomatenschijfjes dakpansgewijs naast elkaar in een ovenschotel en kruid met zwarte peper.
  2. Meng de mosterd met de sojasaus en twee eetlepels olijfolie. Giet een paar lepels van de saus over de tomaten.
  3. Leg de filets op de tomaten en lepel er de rest van de saus over. Zet 15 tot 20 minuten in de oven.
  4. Tip: porties: Soms reken ik twee hoopjes per persoon, afhankelijk van hoe dik de visfileten hoe groot de honger van mijn gasten is. Als je een kabeljauwhaasjeneemt, wat meestal dikker is, is één portie met tomaatjes per persoon genoeg.

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door ikkewel50 op 07 november 2015 om 19u28

Dit recept komt uit het boek Puur genieten van Pascal Neeskens. Heb het gemaakt maar vind het maar een rare smaak. Misschien hangt het af van de soort mosterd en sojasaus. Zocht nu op internet een variatie maar vind alleen dezelfde werkwijze..

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie