Kaastaartje met pistache en limoen.
40 min
Ingrediënten voor 8 personen
- 200 gr platte kaas
- 2 dl room
- 100 gr suiker
- 1 limoen
- 3 blaadjes gelatine
- 1 dl limoncello
- 70 gr zandkoekjes
- 70 gr pistachenoten
- 50 gr boter
Bereidingswijze
- Week de gelatine in koud water.Breng de limoncelo met de suiker aan de kook.
- Rasp de schil van de limoen,pers het limoensap en voeg bij het suikerdrankje en los de gelatine daar in op,laat afkoelen.
- Klop room halfvast .
- Spattel alles onder de plattekaas,het laatst de room.
- Mix de koekjes, noten en boter in de blender.
- Bekleed een springvorm met boterpapier,giet het koekjes mengsel daarin en druk goed aan.
- Vervolgens het kaasmengsel,laten opstijven in de koelkast
- Liefst een dag op voorhand maken.
- Smakelijk
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?