Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Kaastaart
Kaastaart
Geef score
- 45 min
![]()
Voorbereiding
- 40 min
![]()
Kooktijd - 8 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 250 g bloem
- 200 g suiker
- 75 g Solo
- 2 eieren
- 1.5 dl rum
- 3 appels
- bloemsuiker
- 500 g verse kaas
- 30 g gekonfijte sinaasappel
- 75 g rozijnen
- 6 eieren
Bereidingswijze
- Meng 125 g suiker met de bloem, Solo en 2 eieren en laat rusten.
- Laat de rozijnen weken in de rum.
- Pel en ontpit de appels en snij ze met de gekonfijte sinaasappel in zeer kleine stukjes.
- Meng ze met de kaas, de eierdooiers en de rest van de suiker tot een glad deeg.
- Roer er de rozijnen met de rum bij.
- Klop de eiwitten zeer stevig op en spatel ze erbij.
- Doe het deeg in de bakvorm en giet er de bereiding met de kaas in.
- Schuif in een op 180° voorverwarmde oven en laat 40 minuten bakken.
- Laat afkoelen en werk af met de bloemsuiker.
