Kaaskroketten

Ingrediënten voor 8 personen

Bereidingswijze

  1. Maak met de boter, de bloem en de melk een dikke béchamelsaus.
  2. Kruiden met peper en zout.
  3. Kluts de eieren en meng met de geraspte kaas.
  4. Voeg dit mengsel bij de béchamelsaus en roer goed.
  5. Giet dit mengsel in een platte ovenschaal en laat goed afkoelen in de koelkast.
  6. Snij nadien in gelijke rechthoeken en paneer. (bloem - ei - paneermeel).
  7. Goudbruin bakken op 180-190° in de friteuse.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?