kaaskroketten (360 balletjes)

Ingrediënten voor 1 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt de boter, voeg de bloem toe, maak een roux
  2. Voeg de melk toe en kruid met peper, zout en notemuscaat
  3. Laat opkoken
  4. Voeg de eidooiers toe
  5. Laat opnieuw kort opkoken
  6. Voeg de kaas erbij en laat smelten (niet koken)
  7. Giet alles in een schaal en laat afkoelen
  8. Wentel door bloem, eiwit (1 lepel water toevoegen per eiwit) en door paneermeel
  9. Frituur

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?