Recept 05 (0 stemmen)
kaaskroketten (360 balletjes)
tijd
120 min
Anderen bekeken ook
Bereidingswijze
- Smelt de boter, voeg de bloem toe, maak een roux
- Voeg de melk toe en kruid met peper, zout en notemuscaat
- Laat opkoken
- Voeg de eidooiers toe
- Laat opnieuw kort opkoken
- Voeg de kaas erbij en laat smelten (niet koken)
- Giet alles in een schaal en laat afkoelen
- Wentel door bloem, eiwit (1 lepel water toevoegen per eiwit) en door paneermeel
- Frituur
Ingrediëntenvoor 1 personen
- 500 gr boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 750 gr bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 2,5 ltr melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 1 kg gemalen kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 16 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
- peper, zout, notemuscaat Voeg toe aan je boodschappenlijst
- bloem, eiwit, paneermeel Voeg toe aan je boodschappenlijst
.jpg)
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/187/73/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
Hoeveel sterren geef jij dit recept?