Kaaskorfje met ham en witloof

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verdeel de kaas in 4 porties en laat elk deel in een pan met antikleeflaag smelten. Bak een beide kanten licht korkant. Neem uit de pan en leg de kaas over een bol kommetje om een mandje te vormen. Doe dit voor elk deel van de kaas.
  2. Snij het witloof en de hesp in kleine julienne. Bespenkel het witloof met een paar druppels citroensap en vermeng met de hesp. Plet het hardgekookt ei en meng dit samen met de mayonaise onder het witloof en de hesp. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Vul de kaasmandjes en werk af met peterselie.
  4. Tip: Hesp kan vervangen worden door gerookte zalm of gerookte forel.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?