kaas met balletjes

1. stoof de ui, prei,en selder glazig in wat olijfolie
2. voeg de tomatenpuree toe en stoof paar minuutjes verder, voeg dan de tomaten, kippenbouillon en tijm toe
3. kook deze soep 20 min en rol ondertussen kleine balletjes van het gehakt en stoom of kook ze gaar
4. mix de soep en giet door een zeef
5. voeg de balletjes nu aan toe
6. rooster het otastbrood krokant en beleg de warme toast met de kaad
7. snij deze dan in kleine stukjes en meng onder of op de soep
8. serveren en tis klaar

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1 kg verse tromaten in stukken gesneden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ui fijn gesneden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 st preiwitten in stukjes gesneden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 stengel bleke selder in stukjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1.5 l kippenbouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 eetl tomatenpuree Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 theel verse tijmblaadjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gr kippengehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 sneetjes toastbrood Voeg toe aan je boodschappenlijst