Recept 05 (0 stemmen)

Italiaans broodje

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Overige Italiaans

tijd
40 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Bereiding:
  2. - Laat de oven voorverwarmen tot 200 °C.
  3. - Prak het ei door het gehakt en voeg de rest van de ingrediënten toe. Zout hoef je niet toe te voegen want de pancetta is al zout.
  4. - Meng alles goed met een vork.
  5. - Doe het vlees in een licht ingevette ovenschotel, spuit er wat olijfolie over en bak het een half uur (de baktijd hangt af van de dikte van het vleesbroodje) in de voorverwarmde oven.
  6. Je kunt ook laagjes maken in plaats van alles door elkaar te mengen: een laag gehakt, een laag vulling, een laag gehakt.
  7. Snij het vleesbrood in sneetjes en serveer met gestoofde puntpaprika en tomaat.
  8. Bereiding: stoof een fijngesnipperde rode ui en een fijngesnipperd lookteentje in wat olijfolie. Voeg 2 in schijfjes gesneden puntpaprika’s toe en laat ze stoven. Doe er daarna 4 rijpe, sappige, in stukjes gesneden tomaten bij en kruid met een Italiaanse kruidenmengeling. Garneer met gescheurde basilicumblaadjes.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie