Indonesische salade met spinazie en taugé

4 (4)
35 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Was alle groenten.
  2. Snij de prinsessenbonen in stukjes van 5 centimeter.
  3. Kook ze zo'n 5 minuten maar houd ze knapperig.
  4. Hak de maïs in stukken en de paprika en de ui in dunne repen.
  5. Meng alle groentes in een kom.
  6. Snij het ei en leg het erbovenop.
  7. Verhit de Solo in een pannetje.
  8. Voeg de specerijen toe en roer gedurende 2 minuten om.
  9. Doe de azijn, het water, de suiker en het zout erbij.
  10. Laat afkoelen en schenk over de salade. Garneer met wat plukjes koriander.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?