Indische kippensla (koud)
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 eetlep mayonaise
- 2 eetlep magere yougurt
- 3 snuifjes zachte curry (geen madras)
- 1/2 rode paprika
- 1 komkommer
- 1 kleine ui
- 1 blikje ananas
- 2 gekookte kipfilet
- 1 st prei
- 250 gr deegwaren (klein)
Bereidingswijze
- pasta koken, spoelen en laten afkoelen,
- rauwe groenten zeer fijn versnijden
- ananas in blokjes
- mayonaise en yougurt mengen met de curry
- beetje sap van ananas toevoegen zodat saus wat smeuig is,
- alles mengen, ev snuifje paprika poeder toevoegen
- uurtje in koelkast koelen,
- zeer lekker in zomer als buffetgerecht of bij bbq
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?