home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Indiase viscurry met erwten
Indiase viscurry met erwten

Indiase viscurry met erwten

3 (3)
20 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst.
  2. Snipper de ui.
  3. Snij de pangasiusfilet in blokjes.
  4. Verhit in een wok de olie en fruit de ui.
  5. Voeg de currypasta toe en bak 1 minuut mee.
  6. Schenk de kokosmelk erbij en breng aan de kook.
  7. Draai het vuur laag en voeg de pangasiusfilet en de doperwten toe.
  8. Verwarm de curry 8 à 10 minuten zachtjes.
  9. Rooster intussen het naanbrood, snij in repen.
  10. Schep de rijst met de viscurry in 4 kommen en serveer met de naan.

Hier scoor je vast ook mee

Tompoes van gewokte groenten met langoustines, olijfolie en balsamico
Tompoes van gewokte groenten met langoustines, olijfolie en balsamico 25****
42 min
Zeeduivel met prei en erwtjes
Zeeduivel met prei en erwtjes 15****
30 min
Poonfilet met voorjaarsgroenten
Poonfilet met voorjaarsgroenten 35****
40 min
Vis hutsepot met wortel, erwten, mosterd en dille
Vis hutsepot met wortel, erwten, mosterd en dille 45****
30 min
Zalm op een bedje van risotto met citroen en kruiden
Zalm op een bedje van risotto met citroen en kruiden 35****
35 min
Pittige risotto met inktvis en gerookt spek
Pittige risotto met inktvis en gerookt spek 45****
60 min
Stoofpot van hondshaai met groene groenten
Stoofpot van hondshaai met groene groenten 25****
60 min
Zeetong met emulsie van erwten en groene harissa
Zeetong met emulsie van erwten en groene harissa 25****
60 min
Curry met pollak
Curry met pollak 65****
35 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?