In koffie gestoofde peer met chocolade-ijs en hazelnootcrème

1. Breng het water met de suiker (200 g) aan de kook en voeg er de koffie aan toe.
2. Schil de peren en snijd ze doormidden, haal het klokhuis eruit en doe ze in de koffiesiroop.
3. Laat de peren 2 uur zachtjes pocheren in de koffiesiroop.
4. Maal de hazelnoten fijn met de suiker (10 g). Klop de Solo Crèmefine Cuisine half op en meng er de hazelnoten onder.
5. Serveer de peertjes met een bolletje chocolade-ijs en werk af met wat van de koffiesiroop en de hazelnootcrème.
   

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2 grote peren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 40 g hazelnoten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 10 g suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 dl Solo Crèmefine Cuisine Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 kopjes espressokoffie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 ml water Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 g suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst