Recept 05 (0 stemmen)

ijsmousse van Frambozen en Kriekbier

Dit is een recept van

tijd
170 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. In plaats van verse frambozen kunnen ook diepvriesframbozen of zelfs frambozenjam gebruikt worden. In het laatste geval kan de hoeveelheid toegevoegde suiker wel minder. Breng de frambozen met het Kriekbier, het citroensap en de helft van de suiker aan de kook. Kook de massa even door onder flink kloppen met de garde. Laat de frambozenpulp afkoelen. Sla de slagroom met de rest van de suiker stijf. Als het frambozenmengsel koud is, de geslagen room erdoor spatelen. Voeg tenslotte de kirsch toe en laat het ijs in de diepvries opstijven.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie