ijsbergslasoep
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 kg ijsbergsla
- wit van 1 dikke stok prei
- 50 gr boter
- 2 sjalotten
- 3 liter kippenbouillon
- 1 doosje room
- 150 gr gerookte spekblokjes
Bereidingswijze
- -sla , prei , sjalotten in stukken snijden.
- -sjalotten laten kleuren ,daarna prei bijdoen.
- -dan de sla bijdoen en een 10 tal minuten laten stoven.
- -room bijdoen en mixen.
- - kippenbouillon bijdoen en gebakken spekblokjes.
- (spekblokjes kunnen ook vervangen worden door gebakken kipfilet stukjes.)
- - kruiden met peper en zout naar smaak.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?