Recept 05 (0 stemmen)

herfstpasta met pompoen en champignons

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

PRIMA PASTA GERECHTEN

tijd
40 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Kook de pasta beetgaar. Verhit de olie in een wok met antiaanbaklaag of hapjespan en bak de pompoenblokjes al omscheppend bruin en bijna gaar. Bak de champignons 5 min. mee. Giet de pasta af en vang 150 ml van het kookvocht op.
  2. Schep het opgevangen kookvocht, het pompoenmengsel, de rauwe ham en de pesto erdoor en breng op smaak met versgemalen peper. Schep als laatste de rucola erdoor en verdeel de pasta over 4 borden.

Bron: Vriendin.nl

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?