Herfstblaadjes(koekjes)
30 min
Ingrediënten voor 15 personen
Bereidingswijze
- Mooi herfstblad zoeken en omtrek overtekenen op karton uitknippen en je hebt een mooie vorm.
- Een dag op voorrand.
- Bloem,suiker,bakpoeder en kaneel mengen.
- boter smelten in microgolf (40 sec.), toevoegen.
- 2 eieren los roeren en toevoegen.
- Mengsel kneden, als het deeg te droog is mag je een beetje water toevoegen.
- Het deeg 12 uur laten rusten op een koele plaats.
- uitrollen op een bebloemd werkblad , 3 mm dik, bladvormpjes uitsnijden.
- koekjes op bakplaat met bakpapier leggen .
- 8 minuten afbakken op 200° c.
- koekjes op rooster leggen en helemaal laten afkoelen.
- Je kan eventueel nog nerven teken met suikerglazuur.
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door kookaholic op 28 januari 2014 om 11u11
De traktatie voor kinderen die in de herfst verjaren.
Hoeveel sterren geef jij dit recept?