Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snij het spek in blokjes en het rundsvlees in stukken van 4 cm bij 4 cm. Neem een grote stevige (gietijzeren ) kookpot en bak hierin het spek goudbruin, haal uit de pot en zet even opzij. Bak het vlees in het spekvet aan alle kanten mooi bruin, kruid met de verkruimelde bouillonblokjes en laat even meebakken. Blus met het water en laat een 1/2 uur sudderen, maak intussen de groenten schoon en snij ze in stukken behalve de spruitjes. Doe alle kruiden, groenten en spekblokjes bij het vlees en schenk het bier erover, laat nog 1 uur zachtjes sudderen.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door anjer op 09 november 2013 om 22u56

heel lekker. heb nog twee plakjes peperkoek toegevoegd om de saus te binden

Hoeveel sterren geef jij dit recept?