Recept 05 (0 stemmen)
Heldere soep op z'n Maasmechels
Anderen bekeken ook
.jpg)
Bereidingswijze
- Ingrediënten:
- 2 wortelen
- 2 rapen
- 150 gr spruiten
- 2 witten van prei
- 30 gr boter
- 1 liter kippenbouillon
- Peper
- Zout
- Nootmuskaat
- 2 eetlepels doperwten
- 50 gr kervel
- Bereiding:
- Reinig en was de wortelen, de rapen, de spruiten en het wit van de preien en snijd de groenten vervolgens in julienne
- Smelt de boter en fruit hierin de gesneden groenten gaar
- Giet de kippenbouillon bij de groenten, voeg de doperwten toe en breng de soep op smaak met kruiden
- Breng de soep aan de kook en laat haar 10 minuten koken
- Was de kervel, hak deze fijn, voeg de kervel bij de soep en laat die zonder deksel nog even doorkok
.jpg)
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
.jpg)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?