Heldere bouillon met lente-ui, peulerwten, citroen en koriander
40 min
Lage moeilijkheid
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
- 3 lente uien
- 200 g peulerwten
- 1 gele paprika
- 1 koffielepe gember
- 2 c. à s. sesamolie
- 2 Knorr Bouillonketeltjes Vlees
- 3 soeplepels sojasaus
- enkele druppels citroensap
- 30 korianderblaadjes
Bereidingswijze
- Snij de lente-uien, de peulerwten, de paprika en de gember fijn.
- Stoof de groenten glazig in de sesamolie. Voeg 1 liter water en de 2 Knorr Bouillonketeltjes Vlees toe. Laat een half uurtje sudderen.
- Breng op smaak met soja, citroensap en peper. Strooi de korianderblaadjes over de soep. Serveer in kommen.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?