heerlijke pruttelkonijn

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kruid de konijnendelen. Bak ze lichtbruin in weinig olijfolie, voeg de gesnipperde ui en knoflook toe. Laat ui en knoflook tot heel lichtbruin meebakken, voeg dan de champignons (in flinke schijven) en de oesterzwammen toe (in flinke stukken) Even mee laten sudderen. Dan de wijn erbij gieten (langs de kant van de pan). Deksel er op en sudderen maar.
  2. zelf beetje zien wanneer konijn gaar is, dit hangt af van de grootte van de stukken

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?