Heerlijke frisse witlofsalade

Love to Cook

1 (1)

20 min

Overig Noord-Europees, Salade, Bijgerecht, Winter, Vegetarisch

Ingrediënten voor 4 personen

In deze heerlijke frisse witlofsalade is een grote diversiteit van smaken aanwezig.
Het bittere van de witlof, het zoete van de appel en druiven, en het hartige van de kaas.
Afgemaakt met een lekkere frisse dressing.
De croutons zorgen bovendien voor het crunchy effect en een extra bite.
Al deze smaken samen maken het tot een hele heerlijke frisse salade
Dressing:
De witlofreepjes in een schaal.
Voeg de sjalot, appel, komkommer, kaas, druiven en noten erbij.
Maak de dressing ,giet deze over het geheel en schep het geheel door elkaar.door. Vlak voor het serveren de croutons erover strooien.
Serveertips
Het is lekker als bijgerecht bij vlees, vis of bij een lekker stoofpotje, maar ook bij gourmet en bbq.
Het is ook heel lekker als (vegetarisch) hoofdgerecht met bv. stokbrood.