Heerlijk warme moelleux au chocolat

Zin in moelleux au chocolat? Dit recept vertelt je hoe je eraan begint. Verzamel je ingrediënten, volg de eenvoudige stappen en geniet van heerlijk gebak!

Marjolein D'hooge

0 (0)

90 min

Frans, Dessert, Nagerecht, Winter

Ingrediënten voor 4 personen

100 gram pure chocolade
100 gram boter
100 gram suiker
50 gram gezeefde patisseriebloem
4 eieren

Bereidingswijze

1) meng 2 hele eieren en 2 eidooiers met de suiker
2) doe de bloem in een kom en meng met het suiker-eiermengsel tot een homogene massa
3) smelt de boter en voeg toe aan het mengsel
4) smelt ook de boter en voeg die ook toe aan het mengsel
5) doe het geheel in een spuitzak en laat enkele uren (best een nachtje) opstijven
6) verwarm de oven voor op 200°
7) beboter en bebloem de metalen serveerringen en spuit in elk ringetje ongeveer evenveel mengsel
8) bak de moëlleux zo'n 8-10 minuten
9) warm serveren