Havermoutpannekoekjes

1. Scheid de eiwitten van de dooiers
2. Klop de eidooiers los en meng met de bloem, de havervlokken, de zoetstof, kaneel en melk
3. spatel de stijfgeklopte eiwitten door het beslag.
4. verhit de margarine in een pan en giet beslag in de pan voor een klein pannenkoekje (ongeveer 8 cm doorsnede)
5. laat 2 min bakken en draai om. Bak ook deze kant goudbruin.
6. Er is voldoende beslag voor 12 pannenkoekjes van elk ongeveer 54 calorieën per pannenkoekje .

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2 stuks ei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gram zelfrijzende bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gram havervlokken Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 lepel zoetstof Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 koffielepel kaneel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 ml magere melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 koffielepels margarine Voeg toe aan je boodschappenlijst