Hartverwarmende Thaise soep

Maak deze hartverwarmende Thaise soep als je zin hebt ik een Aziatisch soepje. Door het toevoegen van de kokosmelk krijgt de soep een mild-pittige smaak.

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd het vlees in reepjes. Haal de zaadjes uit de chillipeper en hak deze fijn. Rasp of hak de gember fijn.
  2. In een soeppot sauteert u de kippenreepjes in de olie gedurende 3-5 minuten of totdat deze lichtjes gebruind zijn. Laat even afkoelen.
  3. Voeg de gember, het limoensap, de chilipeper, 500 ml water, en het Knorr bouillonketeltje kip toe aan de pot. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen.
  4. Voeg kokosmelk toe en laat nog 5 minuten koken. Voeg kip toe aan de soep.
  5. Dien op besprenkeld met verse koriander.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?