home / recepten / Soep / Hartige Rodenbach-uiensoep
Recept 05 (0 stemmen)

Hartige Rodenbach-uiensoep

Hartige Rodenbach-uiensoep
Print
Dit is een recept van

tijd
60 min
BelgischSoepVoorgerechtHerfstVegetarisch
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Courgette-uiensoep met verse kaas en zwarte peper Courgette-uiensoep met verse kaas en zwarte peper 6
Maaltijdsoep van courgette Maaltijdsoep van courgette 9
Aardappelsoep met zurkel Aardappelsoep met zurkel 3
Velouté van cantharellen en aardpeer met salie Velouté van cantharellen en aardpeer met salie 4
Aspergeroomsoep Aspergeroomsoep 34
Champignon-crèmesoep Champignon-crèmesoep 19
Selderroomsoep met kaaskorstjes en noten Selderroomsoep met kaaskorstjes en noten 12
Wortelvelouté met kerrie Wortelvelouté met kerrie 7

Bereidingswijze

  1. Ingrediënten:
  2. 8 middelgrote uien
  3. 2 teentjes look
  4. 50 gr boter
  5. 1/2 liter vleesbouillon (blokje of vleesextract)
  6. 1 eetlepel bloem
  7. Peper
  8. Zout
  9. 2 flesjes Rodenbach (33 cl)
  10. Bereiding:
  11. Doe de boter in een kookpot en laat hem lichtjes bruinen
  12. Voeg de grofgesneden uien en look toe en bak ze goudbruin
  13. Strooi dan de bloem over de uien en laat nog een paar minuten sudderen
  14. Giet vervolgens de bouillon en de Rodenbach in de pot en laat alles 5 minuten koken
  15. Breng op smaak met peper en zout

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Courgette-uiensoep met verse kaas en zwarte peper tijd 35 prijs moeilijkheid 6
Maaltijdsoep van courgette 9
Aardappelsoep met zurkel 3
Stressloos kerstmenu: 1 x koken, 2 x scoren Nu al stress voor jouw kerstfeest? STOP! Solo doet het zware werk! Dankzij onze stap-voor-stapvideo’s tover je in geen tijd hemelse pastinaaksoep, een heerlijke eendenbout met bospaddenstoelen en winterse cupcakes met speculaas en mandarijntjes op tafel. Bovendien is er van elk recept een keilekkere kinderversie die je in één moeite meekookt. 2
Velouté van cantharellen en aardpeer met salie 4
Aspergeroomsoep 34
Lekker winterse soep recepten Niet veel tijd om lang in de keuken te staan? Of gewoon even geen zin om druk in de weer te zijn met potten en pannen? Dan is soep dé oplossing om toch een verse, smakelijke maaltijd op tafel te zetten. 2
Champignon-crèmesoep 19
Selderroomsoep met kaaskorstjes en noten 12
Wortelvelouté met kerrie tijd 65 prijs moeilijkheid 7