Hartige preitaart met gerookte zalm
45 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 3 stalen wit van prei
- 200 gram gerookte zalm
- 4 eieren
- 1 koffielepel solo
- 2 dl room
- peper
- zout
- nootmuscaat
- bieslook
- 1 plak kruimeldeeg
Bereidingswijze
- Leg de kruimeldeeg in een beboterde bakvorm.
- Snij de prei in fijne ringen en stoof ze lichtjes aan in een beetje solo.
- Verdeel de prei over je bakvorm, en leg er de gerookte zalm in fijne snippers erop.
- Klop de eieren los met de room, voeg er peper,muscaatnoot en een weinig zout ( de gerookte zalm is al redelijk zoutig) en een beetje versnipperde bieslook aan toe.
- Giet dit mengsel in je bakvorm.
- Bak af in een voorverwarmde oven van 200°, gedurende een 30 à 35 minuten.
- Dien het gerecht warm op.
- Eet smakelijk.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?