Hartige muffins met ham, kaas en prei

1. Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden .Meng in een kom bakmeel, geraspte kaas en paprikapoeder.
2. Voeg vervolgens ook de melk, het ei, de prei en de hamreepjes toe en meng dit nogmaals goed door elkaar.
3. Vet een muffinvorm in met een beetje boter, olijfolie of een bakspray en vul vervolgens de vormpjes met het beslag.
4. Vul de vormpjes voor circa 3/4 Zet de “muffins” vervolgens voor circa 25 minuten in de oven totdat ze gaar en een beetje bruin zijn geworden.

Ingrediëntenvoor 6 personen

• 150 ml melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 gr zelfrijzend bakmeel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 halve prei in kleine stukjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 gr gerookte hamreepjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr geraspte kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 1/2 tl paprikapoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst