hamrolletjes in de oven

1. Maak de witloof schoon en kook gaar in water
2. Laat de witloof goed uitlekken (kookvocht bewaren)
3. Maak aardappelpurree (aardappelen-melk-boter-ei-notemuscaat)
4. Rol de witloofstaafjes in een sneetje ham
5. Leg de hamrolletjes in een beboterde ovenschaal
6. Schik er de aardappelpuree naast
7. Smelt een blanke roux (boter laten smelten, voeg bloem toe tot de boter terug droog is)
8. Voeg het kookvocht van de witloof en de melk toe (1/2&1/2) en laat koken
9. Voeg bijna alle kaas toe
10. Giet deze kaassaus over de hamrolletjes
11. Bestrooi met de rest van de gemalen kaas

Ingrediëntenvoor 5 personen

• 10 stangen witloof Voeg toe aan je boodschappenlijst
• boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 zakjes gemalen kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper zout notemuscaat Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 10 sneden gekookte ham Voeg toe aan je boodschappenlijst