home / recepten / Brood en sandwiches / Halloumi burger
Recept 55***** (3 stemmen)

Halloumi burger

Halloumi burger
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Verrassend en verantwoord veggie

tijd
15 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
BelgischBrood en sandwichesHoofdgerecht
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Burger van rode biet en bulgur met halloumi Burger van rode biet en bulgur met halloumi 10
Vegetarische courgetteburgers met sinaasappel-wortelsalade Vegetarische courgetteburgers met sinaasappel-wortelsalade 9
Chicken Sandwich Chicken Sandwich 6
Gevulde kruidenpannenkoek Gevulde kruidenpannenkoek 9
Toast champignons met room Toast champignons met room 0
Rustieke uitsmijter met gegrild brood, spinazie, eieren, kaas, ham en pickles Rustieke uitsmijter met gegrild brood, spinazie, eieren, kaas, ham en pickles 7
Salade van gerookte kip met bacon Salade van gerookte kip met bacon 7
Hartige wentelteefjes met kaas en tomatensalade Hartige wentelteefjes met kaas en tomatensalade 10
Broodje met avocado en grijze garnalen Broodje met avocado en grijze garnalen 0
Stilton-boterham Stilton-boterham 10
New-Yorkse boterham op Belgische wijze New-Yorkse boterham op Belgische wijze 0
Terrine van eend in gelei Terrine van eend in gelei 0
Boterham met radijs en kwark Boterham met radijs en kwark 10
Garnalenbisque Garnalenbisque 0
Brood met groenten Brood met groenten 0
Multigranenbagnat met kalkoen Multigranenbagnat met kalkoen 0
Noorse boterham Noorse boterham 0
Golden toast Golden toast 0
Broodje gerookte forel met spinazie pesto Broodje gerookte forel met spinazie pesto 0
Toast met grijze garnalen Toast met grijze garnalen 0

Toon video's Verberg video's Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Kook de erwtjes 3 - 4 minuten in een pan met licht gezouten water. Giet de erwtjes af en doe ze in de blender.
  2. Pel en snipper het teentje knoflook. Snijd de muntblaadjes fijn. Doe de knoflook, de munt en 10 g van de Solo margarine samen met de erwtjes in de blender. Pureer het geheel en breng de puree op smaak met zout en peper.
  3. Snijd de paprika in lange repen. Verhit een klontje Solo margarine in een braadpan en bak de paprika tot ze zacht is. Snijd de halloumi in plakken van 2 centimeter en bak elke kant 2 minuten in een grillpan met Solo margarine tot de halloumi goudbruin is.
  4. Halveer de broodjes en rooster ze 5 minuten in de voorverwarmde oven. Beleg het broodje met de erwtenpuree, de verse spinazie, paprika en enkele plakjes halloumi. Serveer de halloumi burger direct.
Tip

De spinazie in deze halloumi burger kun je ook vervangen door jonge bladsla of rucola.

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door lievevz op 05 juni 2017 om 10u50

Heel erg lekker. Vooral de munt zorgt voor frisheid. Ik heb wel erwten uit blik genomen, werkt even goed.

Gepost door Solo op 09 juni 2017 om 13u54

Dag Lieve, het doet ons plezier dat je dit gerecht zo lekker en fris vond. Groetjes, het Solo-team

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Burger van rode biet en bulgur met halloumi 1
Vegetarische courgetteburgers met sinaasappel-wortelsalade 0
Chicken Sandwich 5
Koken vanuit je koelkast is HOT! Met de nieuwe tool in je Solo-app wordt het nóg makkelijker om te koken met wat er nog in je koelkast ligt. Kijken, intikken, recept kiezen en koken! 1
Gevulde kruidenpannenkoek 3
Toast champignons met room 0
Rustieke uitsmijter met gegrild brood, spinazie, eieren, kaas, ham en pickles tijd 20 prijs moeilijkheid 6
Salade van gerookte kip met bacon 4
Hartige wentelteefjes met kaas en tomatensalade 0
Broodje met avocado en grijze garnalen tijd 10 prijs moeilijkheid 0
Stilton-boterham 0
New-Yorkse boterham op Belgische wijze 0
Terrine van eend in gelei tijd 15 prijs moeilijkheid 0
Boterham met radijs en kwark 0
Garnalenbisque 0
Brood met groenten tijd 30 prijs moeilijkheid 0
Multigranenbagnat met kalkoen 0
Noorse boterham 0
Golden toast tijd 10 prijs moeilijkheid 0
Broodje gerookte forel met spinazie pesto 0
Toast met grijze garnalen 0