gyros met soyascheuten en frietjes
25 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 600 gr gyros(op voorhand klaargemaakt of gekocht)
- 800 gr aardappelen voor frietjes
- 250 gr oesterzwammen
- 500 gr soyascheuten
- 2,5 dl room
- 1 dl vleesbouillon
- 3 eetl olijfolie
- 1 koffielepel paprikapoeder
- 1 mespunt cayennepeper
Bereidingswijze
- verhit 2 eetlepels olie in pan en bak er de oesterzwammen in gedurende 2 a 3 minuutjes
- verhit olie en roerbak de gyros gedurende 5 min, overgiet met de bouillon en laat nog 5 min verder sudderen
- doe de room en oesterzwammen en souyascheuten bij en kruid met de cayennepeper en de paprikapoeder, laat nog eens 5 minuutjes sudderen
- snij de firetjes en bak goudbruin en serveer bij je gyros
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door ErwinVM op 25 januari 2015 om 08u44
Dit recept zaterdag avond voor visite klaar gemaak t. Het is met heel veel smaak geproefd , gegeten en goedgekeurd :) Ik heb mijn verhoudingen aangepast naar 8 personen, vermoedelijk net iets te veel room toegevoegd . thx
Hoeveel sterren geef jij dit recept?