Groentetaartje

Ingrediënten voor 1 personen

Bereidingswijze

  1. voor het deeg : meng de bloem met de eetlepel olie en voeg koud water toe tot het en mooi egaal deeg is. ook rozemarijn en thijm mogen er bij in.
  2. Neem een kleine vorm en leg er bakpapier in of vet hem in.
  3. Rol het deeg uit en leg in de vorm.
  4. De courgette en aubergine in schijfjes snijden en de ui in sliertjes en allemaal eventjes grillen.
  5. De tomaat in blokjes snijden , zonder pitjes en zonder schil.
  6. De groentjes en kaas willekeurig in de vorm leggen, kruiden met rozemarijn, peper en zout .
  7. 20 minuutjes afbakken in een oven van 200┬░

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door eefkedw op 20 januari 2014 om 17u44

Hoi !, nee je moet het deegje niet op voorhand afbakken. Ik weet eigelijk niet of het met bechamel lukt? deze kaasblokjes smelten niet dus ik weet niet goed welk effect bechamelsaus geeft...

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?